Η Πηνελόπη Ποδαρά είναι από το Στρατώνι Χαλκιδικής. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Comenius University of Bratislava τον Ιούλιο του 2008. Το 2009, έκανε αγροτικό στη Χαλκιδική και το 2013 άρχισε στον Πολύγυρο την ειδικότητα της Γενικής Ιατρικής. Το 2017, πήγε στο Γ.Ν. – Κ.Υ. Ιεράπετρας ως Επιμελήτρια Β’ και παρέμεινε εκεί έως τον Φεβρουάριο του 2023, οπότε και ξεκίνησε την εξειδίκευση της Επείγουσας Ιατρικής στο ΠΑ.Γ.Ν.Η. Έπειτα από δύο χρόνια και αφού ολοκλήρωσε τον κύκλο της εκπαίδευσής της στην Επείγουσα Ιατρική, πήρε θέση Επικουρικού στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών του ΠΑ.Γ.Ν.Η. και ολοκλήρωσε με επιτυχία τις εξετάσεις της εξειδίκευσης τον Μάιο 2025. Τον Δεκέμβριο 2025 ορκίστηκε Επιμελήτρια Β’ στο ίδιο τμήμα.