Ο Δημήτριος Υφαντής είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών το 1994. Πραγματοποίησε την ειδικότητα της Πνευμονολογίας – Φυματιολογίας στο Γ.Ν.Ν.Θ.Α. «Η Σωτηρία» και την εξειδίκευση στην Εντατική Θεραπεία στο Γ.Ν.Α. «Σισμανόγλειο» το 2004 – 2006. Στη συνέχεια, εργάστηκε σε ΜΕΘ του ιδιωτικού τομέα (Υγεία, Μητέρα, Κεντρική Κλινική Αθηνών) και υπηρέτησε ως Επιμελητής Ε.Σ.Υ. στα νοσοκομεία Κορίνθου, Ν.Ι.Μ.Τ.Σ. και Ιπποκράτειο. Από τον Μάιο 2019, είναι Διευθυντής στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών στο Γ.Ν.Ν.Θ.Α. «Η Σωτηρία».