Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος είναι Βιοϊατρικός Εργαστηριακός Επιστήμονας, και απασχολείται στο ερευνητικό πρόγραμμα της Α’ Καρδιολογικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών που εδράζεται στο Γ.Ν.Α. «Ιπποκράτειο». Είναι επιστημονικός συνεργάτης της Νοσηλευτικής Υπηρεσίας της Αιμοδοσίας και κέντρου Αιμορροφιλικών ασθενών στο ομώνυμο εργαστήριο του Γ.Ν.Α. «Ιπποκράτειο». Συνεργάζεται με το Ερευνητικό Εργαστήριο Αξιοπιστίας και Ποιοτικού Ελέγχου στην Εργαστηριακή Αιματολογία του Τμήματος Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Είναι Instructor και Course Director του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αναζωογόνησης (E.R.C.) στα προγράμματα Immediate Life Support και Basic Life Support απευθυνόμενα τόσο σε επαγγελματίες υγείας όσο και σε πολίτες. Έχει συμμετάσχει σε πολλές δημοσιεύσεις σε έγκριτα διεθνή περιοδικά, στην παρουσίαση και συγγραφή εργασιών σε διεθνή και εγχώρια συνέδρια με την μέθοδο των κριτών καθώς και ως ομιλητής σε πολλά εγχώρια συνέδρια.