Ο Δημήτρης Άλλιος είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Ε.Κ.Π.Α.) με βαθμό πτυχίου «Άριστα», με μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης «Διαχείριση κρίσεων, μαζικών καταστροφών και επειγουσών καταστάσεων» (Ε.Κ.Π.Α.) και «Δεοντολογία και ηθική στις βιοϊατρικές επιστήμες» (Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας). Είναι κάτοχος διπλώματος μετεκπαίδευσης «Επείγουσα Προνοσοκομειακή Ιατρική» (ΕΚΑΒ), επιστημονικός συνεργάτης του ΠΜΣ «Παγκόσμια Υγεία & Ιατρική Καταστροφών» (Ε.Κ.Π.Α.) και εξωτερικός συνεργάτης ΕΚΑΒ – Ιατρός Αεροδιακομιδών. Είναι ιατρικός διευθυντής και εκπαιδευτής πιστοποιημένων προγραμμάτων NAEMT – ERC. Έχει διατελέσει Επιμελητής στη Μ.Ε.Θ. Ρόδου (2018), στο ΕΚΑΒ Θεσσαλονίκης (2019-2024) και στο Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών του Γ.Ν.Α. ΚΑΤ (2024-σήμερα).